Şam yeməyi nədir?

 Şam yeməyi nədir?

James Roberts

Redaktor qeydi: Aşağıdakılar Brunch is Hell: Nahar ziyafəti təşkil etməklə dünyanı necə xilas etmək olar Riko Qagliano kitabından bir parçadır. və Brendan Francis Newnam. Gagliano və Newnam iddia edirlər ki, şam yeməyi partiyaları “sağlam müasir cəmiyyətin təməl daşı» ola bilər. Bəs əslində şam yeməyini nə təşkil edir? Aşağıda, eləcə də Newnam ilə podkast müsahibəmdə izah edirlər.

Özünüzü şam yeməyimizin planına həsr etməzdən əvvəl, ev sahibliyi etməyi planlaşdırdığınız toplantının əslində bir tədbir olub-olmadığını müəyyənləşdirməlisiniz. Ziyafət. Çünki nahar ziyafətinin tərifi öz-özünə “nahar zamanı baş verən qonaqlıq” kimi görünə bilsə də, həqiqət, dünyanı sarsıdan əhəmiyyətli şeylərin əksəriyyətində olduğu kimi, bir az daha mürəkkəbdir. Məsələn:

  • Saat 16:00-da yemək yeyirsinizsə, bu şam yeməyidir?
  • Pasxa bayramı şam yeməyidir?
  • Əgər yemək belədirsə? pizza və içki arxa tərəfində müsabiqə elan edilmiş parlaq on iki unsiyalıq qutularda gəlir?

Bunların hamısı potensial şişkinlikdir. Lakin onların heç biri şam yeməyi deyil və bunun səbəbini sizə deyəcəyik.

MİNİMUM STANDARTLAR

Aşağıda müasir şam yeməyini müəyyən edən beynəlxalq səviyyədə tanınmış standartlar var. BMT-nin Qidalanma və Reverie Komissiyasının Sağlam Düşüncə üzrə Alt Komitəsi. a.k.a. bizə. Sonrakı fəsillərdə görəcəksiniz ki, bizsalat atma qolu karpal tunel. Qonaq siyahınız on iki nəfərdən çox olarsa, pendir və kraker qoyun və yığıncağınızı köhnə ziyafət adlandırın, bu da belədir.

2. Ailə üzvləri: 25 faiz qaydası.

Şam yeməyi ailənizdən kənar dostluq münasibətlərini saxlamaq və inkişaf etdirmək üçün vacib vasitədir. Buna görə də, əgər iştirakçıların 25 faizindən çoxu qohumlarınızdırsa, toplantınız şam yeməyi deyil . Ailə yığıncaqları əla ola bilər, lakin şam yeməyində qonaqların əksəriyyəti orada olmalıdır, çünki onlar seçirlər - paylaşılan DNT-yə görə məcbur olduqları üçün deyil.

Həmçinin, ailə üzvlərinin həddindən artıq çoxluğu şam yeməyinin əsasını təşkil edən sərbəst, sərbəst söhbətin ruhuna ziddir. Anam ən çox hansı bacısını sevirdi? Niyə həmişə öz yolunu tutursan? Bir dəfə dachshund yumruqlarını kim vurdu? Bu cür suallar NSA-nın veb brauzerinizin altında gizləndiyi kimi bir ailə yığıncağının altında gizlənir. Şükran günü üçün bu Freydin bataqlığını tərk etmək daha yaxşıdır.

Axşam ziyafətlərinin səbəbləri və necə olduğu haqqında ətraflı məlumat üçün B Runch Is Hell-in həmmüəllifi Brendan Francis Newnam ilə podkast müsahibəmə qulaq asın. : Şam yeməyi təşkil etməklə dünyanı necə xilas etmək olar:

bir çox qaydalara təsadüfi etinasızlığı müdafiə edin. Lakin əsl şam yeməyinin inqilaba uyğun olması üçün ən azı bu əsas standartlara riayət etməsi lazımdır.

MƏQSƏD

1. Şam yeməyi təşkil etməkdə məqsəd nahar etmək və əylənməkdir.

Şam yeməyində bundan başqa gündəm olmamalıdır. Həyatımız artıq kifayət qədər planlaşdırılmışdır; şam yeməyi kortəbiilik üçün bir məkandır. Bu kitabın gedişi boyu sizə bir neçə dəfə xatırladacağımız kimi, böyüklər üçün fasilə . Siz uşaq olanda tənəffüs zamanı döyülməyi planlaşdırmısınız? Yox! Bu, sadəcə olaraq baş verdi. Nahar məclisləri belədir, təsadüfi döyülmək əvəzinə, təsadüfi əyləncə baş verir.

ZAMAN

1. Həftə içi şam yeməyi partiyaları saat 17:00-dan sonra başlamalıdır

Əsl şam yeməyi tipik iş günü bitdikdən sonra başlayır, yəni 5-dən tez deyil. Bu, maksimum sayda dəvətçinin həqiqətən iştirak edə bilməsidir.

Bu həm də ona görədir ki, şam yeməyi işdən uzaq vaxt qeyd olmalıdır. Qonaqları işi erkən tərk etməyə, pik saatlardakı trafiklə mübarizə aparmağa və sonra bütün partiyanı etmədikləri işdən narahat olmağa məcbur edən bir yük deyil.

Əslində, əsas qayda: Şənliyi şəhərinizin tipik pik saatı bitməsindən yarım saat gec başlayın . Beləliklə, məsələn, Los-Ancelesdə bu, təxminən gecə yarısı olardı.

2. Həftə sonunahar partiyaları da saat 17:00-dan sonra başlamalıdır

Bu, aşağıdakılar üçün kifayət qədər vaxt verir:

  1. Ev sahiblərinin gec yatması və daha sonra qonaqlıq üçün vanna otağını təmizləməsi üçün.
  2. Qonaqların gec yatması üçün bir işi yerinə yetirin, sonra əyləncədən əvvəl özləri üçün əyləncəli, məhsuldar və ya başqa bir şey edin (məsələn, gəzinti, cinsi əlaqə, sakit oturmaq və ağaclarda əylənmək).
  3. Qonaqların ziyafətə gətirmək üçün içki alması üçün.

Yemək məclislərinin saat 17:00-dan sonra baş verməsinin başqa bir səbəbi çünki nahar baş verir, uşaqlar.

3. Şam yeməyi üçün standart bitmə vaxtı yoxdur.

Siz uşaq əyləncəsini düşünürsünüz. Onların son vaxtları var ki, valideynlər uşaqları evinizdən nə vaxt götürəcəklərini bilsinlər, onları yatmağa hazırlamağa bir neçə saat vaxt ayıra bilsinlər.

Böyük adamın da yatmaq vaxtı ola bilər, lakin böyük olmağın ən gözəl tərəfi odur ki, onu partlatmağa icazə verilir. Nahar məclisi yalnız sonuncu qonaq getdiyi/sərxoş halda taksiyə mindiyi zaman başa çatır.

Həmçinin bax: Dərin dənizdə sərbəst dalğıc kimi nəfəsinizi necə tutmalısınız

3a. LAKİN, nahar qonaqlarınızdan bəziləri və ya hamısı yuxuya getsə, o zaman şənlik rəsmi olaraq sübh vaxtı bitir. Başqa sözlə, ertəsi səhər baş tutacaq toplantı artıq şam yeməyi deyil . Səhər yeməyidir. Çox real təhlükə ilə (qalıq yemək və içkinin yaxınlığına görə) nahar yeməyi. Ehtiyatlı olun.

HƏFTƏNİN GÜNÜ

1. Şam yeməyişənliklər bazar, bazar ertəsi və ya çərşənbə axşamı keçirilməməlidir.

Siz və/və ya qonaqlarınızdan ən azı bazar ertəsi günü işləməlisiniz. Hətta ən sehrli bazar gecəsi də kiməsə bunun nə qədər pis olduğunu unutdura bilməz. Cəhd etməyin. (İstisna: Bazar ertəsi kiçik bir tətilə görə istirahət günüdürsə (məsələn, Prezident Günü), bazar günü “bonus şənbə” və buna görə də şam yeməyi üçün ədalətli oyun kimi qəbul edilə bilər.)

Bazar ertəsi gününə gəlincə gecələr, onlar həftə sonu edəcəyini düşündüyün, lakin etmədiyin şeyləri etmək üçündür, çünki bu, çox iş kimi hiss olunurdu. Hesabları ödəmək və ya şam yeməyi haqqında kitab yazmaq kimi.

Çərşənbə axşamı gecələri sadəcə bir növ axmaqdır.

2. Cümə və şənbə günləri şam yeməyi üçün optimal gecələrdir.

Həm cümə, həm də şənbə günləri siçovul yarışından qaçdığınızı düşünərək özünüzü aldada biləcəyiniz qısa həftə sonu pəncərəsinin bir hissəsidir. Hər birinin ardınca rahat iyirmi dörd-qırx səkkiz saatlıq asma/alçaldılmış bərpa dövrü gəlir.

Bununla belə, unutmayın ki, məhz bu səbəblərə görə dostlarınızın 50-100 faizi cümə və ya şənbə gecələri müxtəlif növ əyləncələr təşkil edəcək. Qonaqlar üçün rəqabət şiddətli olacaq. Buna görə də:

3. Çərşənbə və Cümə axşamı axşamları şam yeməyi təklif olunur.

Çərşənbə və ya Cümə axşamı gecəsi, kifayət qədər uzun müddətdir ki, ziyafətdə olmusunuz.başqa biri. Və "məktəb gecəsi"ndə əylənmək yetkinlik azadlıqlarını qeyd etmək üçün əla bir yoldur.

Üstəlik, əla çərşənbə və ya cümə axşamı axşam şam yeməyi sizin həftəlik sosial vaxtınızı effektiv şəkildə "yükləyə" bilər. Bu, cümə və şənbə gecəsini oxumaq, dincəlmək və ya hər kəs əyləncəyə gedərkən tıxacda oturarkən İnstaqram dəliyinə düşmək üçün buraxır.

4. Bayramlar

Böyük milli bayramdan əvvəlki həftə ərzində keçirilən ziyafətlər şam yeməyi deyil. Onlar bayram şənlikləridir.

YERİ

1. Hələlik Yer planetində şam yeməyi təşkil edilməlidir.

Biz Beynəlxalq Kosmik Stansiyanın sıfır cazibə mühitində böyük miqdarda şərab istehlakını müdafiə edə bilmərik.

2. Şam yeməyi şəxsi iqamətgahda keçirilməlidir.

Və ya eviniz Ağ Evdirsə, ictimai iqamətgahda. 'Çünki, hey, orada yaşamaq üçün çox pul xərcləmisən.

İndi: niyə ictimai yerdən fərqli olaraq şəxsi yaşayış yeri? Qismən ona görə ki, hər kəs səsini çıxarsa və ya çılpaqlaşsa, polislərin müdaxilə etmə ehtimalı çox azdır. Ancaq həm də ona görə ki, ailə üzvləriniz olmayanları evinizdə qarşılamaq mümkün olan ən mədəni hərəkətdir. Thorag Qruntu pterodactyl sous vide üçün dəvət etdikdə, Qruntun onun üzünə vurmayacağına və sonra Thoragın arvadı Loreni yeməyəcəyinə inanaraq, bu, böyük bir addım idi.bəşəriyyət. Ən çox satılan müəllif və hərbi sənədli rəssam Sebastian Junger bir dəfə şouumuzda bizə dediyi kimi,

“İnsanlar gənc kişi (və ya qadın) olan yeganə növdür. . . qohum olmadığı həmyaşıdını müdafiə edərək öz həyatını qurban verəcək”.

"Öz canını müdafiə etmək üçün qurban ver" ifadəsini "son tikə qovrulmuş mal əti ver" ilə əvəz et və fikrin var. Dostlarınıza ev sahibliyi etmək = insanlıq.

İndiyə qədər ümumiləşdirsək: Şam yeməyi Yer üzündə, çərşənbədən şənbəyə qədər, saat 17:00-dan sonra, kiminsə evində pterodaktil verildiyi toplantıdır. Söhbət ondan gedir ki:

QİDA

1. Şam yeməyində yeməklərin bir hissəsi evdə hazırlanmalıdır.

Həmçinin bax: Manvotional: Frederik Douglass tərəfindən Self-Made Men

Öz şam yeməyiniz üçün yemək hazırlamamaq, radio ilə rəqs məclisində DJ-lik etmək kimidir. Nahar ziyafətinin məqsədi bənzərsiz, əzəmətli dərəcədə qeyri-kamil insanlıqda əylənməkdir. Sizin insanlığınız. dadınızı, üslubunuzu və mahiyyətinizi öz əllərinizlə hazırladığınız yeməklərlə ifadə etmək bu sövdələşməni bu qədər vacib edən şeylərin bir hissəsidir.

Yeməyin hazırlanması həm də tədbirinizin təsviri rolunu oynayır: yemək bişirmək, xidmət etmək və təmizləmək sizin toplaşmağınızın üç hərəkətidir. Onlarsız şam yeməyi süjetsiz filmdir. Bu yalnız Richard Linklater üçün işləyir.

2. 51 faiz qaydası.

NARAHAT OLMAYIN. Biz diqqəti yayındıranları və təzyiqləri qəbul edirikGündəlik çoxlu TV şoularının bütün mövsümlərinin yayımlandığı və müdirinizin hətta doğuş zamanı belə sizə iş tapşırıqlarını yaza biləcəyi müasir dünyanın. Çox yemək bişirmək üçün bir ton əlavə vaxtınız olmaya bilər. Buna görə də, təqdim olunan yeməklərin ən azı 51 faizi evdə hazırlanırsa, yığıncaq şam yeməyi sayılır.

Bu o deməkdir ki, bəli, siz küçənin aşağısındakı o böyük Meksika yerindən sifariş etdiyiniz bir dəstə qatil tamales təqdim edə bilərsiniz. Ancaq əlavə olaraq salat və ananızın xüsusi queso resepti hazırlamalısınız. Və desert və ya başqa bir şey üçün peçenye bişirin. Həmçinin:

3. Qablaşdırmanı gizlədin.

Əsl şam yeməyində evdə hazırlanmayan bütün yeməklər qablaşdırmadan çıxarılır. Əgər siz tamalesləri düz onların gətirildiyi nəhəng folqa qabından təqdim etsəniz, məsələn, bu, nahar deyil, yemək çubuqudur. Tamalesləri bir növ xidmət qabına qoyun, eləmi? Hətta onları ət-masa ziqquratı kimi nahar boşqabına yığmaq da məqbuldur.

Bu qayda korporativ loqo ilə bəzədilmiş qida qablaşdırması üçün ikiqat artır. Unutmayın, şam yeməyi reklamdan möhlətdir . Yemək otağınız reklam lövhəsi deyil və toplantınız Hollivud blokbasteri deyil - bu məhsul yerləşdirmə vaxtı deyil.

Ətraf mühit

1. Məcburi cədvəl.

Toplantı üçünşam yeməyində bir masa hədiyyəsi olmalıdır.

1a. Cədvəlin məqsədi bütün qrupu birlikdə söhbət etməyə məcbur etməkdir; buna görə də yemək yeyərkən iştirakçılar əslində onun ətrafında əyləşməlidirlər.

2. Şam yeməyi A/V-dən azad zonadır.

Şam yeməyindən iyirmi beş yard məsafədə olan bütün audiovizual elektron avadanlıqlar söndürülməlidir – musiqi ifa etmək üçün lazım olan minimum məbləğ istisna olmaqla. Məqsəd diqqətinizi qarşınızda oturan insanlara yönəltmək üçün vizual yayındırmaları minimuma endirməkdir.

Beləliklə, televizorunuz cəlbedici həkiminizə baş çəkdiyiniz zaman tətbiq olunan qaydaya tabedir: Onu yandırmaq olmaz. Super Bowl tamaşası nahar partiyası deyil.

Mobil telefondan istifadə ciddi şəkildə nəzarət edilməlidir. Poçt/mesajların hər saat tez yoxlanılması gözəldir, lakin YouTube-u işə salmağa cəhd edən qonaqların yeməkdən/sərxoşluqdan imtina etmələri və onlardan əl çəkənə qədər lağ etmələri lazımdır. Əks halda şam yeməyiniz tez bir zamanda YouTube partiyasına çevriləcək.

Eyni səbəbdən, noutbuklar musiqi mənbəyiniz olmadığı halda qadağan edilir.

Həmçinin, bütün Roombaları deaktiv edin. Şirindirlər - hamı onlara baxacaq.

3. Şam yeməyi çöldə keçirilə bilər.

Ən məşhur şam yeməyi partiyaları arasında Fellininin İtalyan kino klassiki -da açıq havada təşkil edilən toplantıdır. (Doğrudur, həmin qonaqlıqda təxminən min qonağı var idi ki, bu, dörddən-birə açıq şəkildə pozulur.on iki qayda (aşağıya bax). Amma bütün zamanların ən böyük kinorejissorları arasında olduğunuz zaman, istisnaya müraciət edə bilərsiniz.) Həqiqətən də, aprel və avqust ayları arasında bir çox Avropa ölkələrində şam yeməyi yalnız dolu və ya müharibə zamanı qapalı yerlərdə keçirilir. Buna görə də, hər halda, həyətdə süfrə qurun! Sadəcə diqqətli olun ki, təsadüfən manqal atmayın, bu tamamilə fərqli bir şeydir.

İŞTİRAKÇILAR

1. Dörddən on ikiyə qədər qayda.

Şam yeməyinə uyğun olmaq üçün qonaq siyahısına ən azı dörd nəfər, lakin on iki nəfərdən çox olmamalıdır. . Bura ev sahibi siz də daxildir.

İki nəfər sadəcə nahardır: sakit və rahat. Yeməyi bölüşən bir cüt dostdur. Bu, siz və həyat yoldaşınız uzun bir günün ardından yetişirsiniz. Üçüncü bir şəxsi əlavə edin və hər şeyin partiyadan daha çox terapiya kimi bir şeyə çevrilməsi tendensiyası var. Kədərli tək dostlarını ağlı başında saxlayan simpatik bir cütlükdür. Yaxud üç subay dostlar kiçicik cütlüklər haqqında danışırlar.

Dörd nəfər şam yeməyi təşkil edə bilər, əgər iştirakçılar iki cütlük deyilsə, bu halda o, artıq şam yeməyi deyil və ikiqat görüşə çevrilir.

On iki nəfərdən çox olan qonaq siyahısına gəlincə? Onların hamısını bir masa ətrafında yerləşdirməkdə çətinlik çəkəcəksiniz. Hər kəsin bir söhbəti paylaşması çox yüksək olacaq. Və çoxlu qonaqlar üçün kifayət qədər salat hazırlamaq sizə verəcəkdir

James Roberts

James Roberts kişilərin maraqları və həyat tərzi mövzularında ixtisaslaşmış yazıçı və redaktordur. Sənayedə 10 ildən çox təcrübəyə malik olmaqla, o, müxtəlif nəşrlər və vebsaytlar üçün saysız-hesabsız məqalələr və bloq yazıları yazıb, moda və baxımdan tutmuş fitnes və münasibətlərə qədər bir sıra mövzuları əhatə edir. Ceyms Los-Ancelesdəki Kaliforniya Universitetində jurnalistika üzrə təhsil alıb və Kişi Sağlamlığı və GQ daxil olmaqla bir neçə tanınmış nəşrdə çalışıb. Yazmadığı vaxtlarda gəzintiyə çıxmağı və açıq havada gözəl yerləri kəşf etməyi xoşlayır.