Kaip valyti ir prižiūrėti dujinį grilį

 Kaip valyti ir prižiūrėti dujinį grilį

James Roberts

Turbūt nėra geresnio vasaros vakaro praleidimo būdo nei kepti ant grotelių ir mėgautis savo pastangų vaisiais su draugais ir šeima. Tam, žinoma, reikia tinkamai veikiančios kepsninės. Dujinės kepsninės dažnai yra ilgaamžės, tačiau jų tarnavimo laikas gali sutrumpėti, jei reguliariai nevalysite ir neprižiūrėsite savo kepsninės. Degikliai gali pavojingai užsikimšti, šiukšlių gali susikaupti tiek, kad gali kilti nedideli gaisrai, irrūdys gali užvaldyti jūsų kadaise gražų maisto gaminimo įrenginį. Laimei, priežiūra ir valymas nereikalauja daug pastangų. Skaitykite toliau ir sužinokite, kaip užtikrinti, kad jūsų dujinis grilis veiktų sklandžiai ir skleistų mėsą deginančią ugnį.

Taip pat žr: Kaip apsaugoti priekinį stiklą nuo rūko

Dujinio grilio priežiūra

Iš tikrųjų nėra daug dalykų, kuriuos reikia daryti, kad jūsų kepsninė būtų geriausios būklės. Laikydamiesi kelių toliau pateiktų patarimų užtikrinsite ilgus metus sėkmingą ir saugų maisto ruošimą:

1. Reguliariai tikrinkite, ar nėra propano nuotėkio. Kas mėnesį paleiskite muiluotą vandenį palei dujų liniją ir jungtis (įjungę propano variklį). Jei matote, kad susidaro burbuliukų, žinote, kad yra nuotėkis, ir reikia priveržti jungtį arba pakeisti liniją.

Taip pat žr: Emocijų racionalumas

2. Uždenkite kepsninę. Kai kepsninės nenaudojamos, laikykite jas uždengtas. Dauguma prekių ženklų gamina savo dangčius, kuriuos, žinoma, reikia pirkti atskirai, tačiau juos verta įsigyti. Apsaugodami kepsninę nuo atmosferos veiksnių, apsaugote ją nuo rūdžių ir didesnio purvo.

3. Reguliariai jį valykite. Be toliau pateikto išsamaus valymo, kurį reikėtų atlikti kas kelis mėnesius, jei kepsninė naudojama dažnai, taip pat turėtumėte ją valyti po kiekvieno naudojimo. Išvalykite groteles šepetėliu, nuvalykite išorę su "Windex" ir galėsite naudoti. Taip pat gera idėja kartą per savaitę ar panašiai 15 minučių įjungti kepsninę į aukštą temperatūrą, kad sudegtų dalis perteklinių nešvarumų. Taip užtikrinama, kad nešvarumai nesikauptų.per daug, o tai gali nutikti greičiau, nei tikitės.

Dujinio grilio valymas

Atrodo, kad ekspertai sutaria, jog kepsninę reikia giliai išvalyti tik 1-2 kartus per metus, bet aš sakyčiau, kad reguliariai kepant ant grotelių ištisus metus, tai reikėtų daryti kas kelis mėnesius. Daržovės patenka per groteles, purslai nuo marinatų išsilieja, o riebalai nuo mėsainių ir kepsnių susikaupia gana greitai. Dažnai galite naudoti akies testą ir nustatyti, kada tai reikia padaryti. Pamatysite, kaip purvinas mano kepsninėbuvo su maždaug 9 mėnesių tarp valymų; tai turėjo būti padaryta šiek tiek anksčiau. Jei niekas kitas, padarykite tai prieš ir po didelio švento vasaros kepimo sezono.

Viskas, ko jums reikia, yra geras grilio šepetys, kibiras su muiluotu vandeniu, kitas tuščias kibiras šiukšlėms ir sena kempinė, kurios neplanuojate naudoti dar kartą.

1. Ypač gerai nušveiskite groteles šepečiu.

Dauguma iš mūsų šepetėliu valo groteles prieš naudojimą arba po jo, tačiau šį kartą tikrai įsitikinkite, kad išvalysite visus gabalėlius ir apanglėjusią mėsą, ir panaudokite šiek tiek daugiau jėgos.

Jei reikia, naudokite metalinį grandiklį ant šepečio. Tai padės pašalinti užsispyrusius karklų gabalus.

Gerai nušveitę viršutinę pusę, išimkite groteles. Pastebėsite, kad reikia gerai nušveisti ir dugną. Dabar tai padarykite ir atidėkite į šalį.

2. Nuimkite ir nuplaukite degiklių apsaugas.

Šie blogiukai - tai jūsų degiklių apsaugai. Jie kaip tik tai ir daro - apsaugo degiklio mechanizmus nuo riebalų ir kitų medžiagų, galinčių juos užkimšti. Kaip galite įsivaizduoti, šie apsaugai labai nešvarūs. Tai jų darbas. Laimei, daugumoje kepsninių jie yra tiesiog įstatyti į mažas atbrailas ir ištraukiami.

Galite matyti skirtingą jų nešvarumo lygį. Nežinau, kodėl dvi iš jų yra blogesnės už kitas - manau, kad aš dažniausiai kepu tose pačiose vietose, todėl ant kelių iš jų atsiranda papildomų purslų.

Naudodami kibirą su muilu ir seną kempinę gerai juos nušveiskite. Nešvarumai turėtų nusiplauti, o jūsų apsaugos priemonės atrodys spindinčios ir naujos.

Kairėje: nešvarus degiklio apsauginis skydelis. Dešinėje: švarus degiklio apsauginis skydelis. Naktis ir diena.

3. Nuvalykite purvą nuo degiklių.

Tai yra patys degikliai. Kai kuriose kepsninėse juos išimti lengviau nei mano - jei jie lengvai ištraukiami, juos taip pat galite nuplauti muiluotu vandeniu.

Nenorėjau nuimti savųjų ir rizikuoti viską sugadinti, todėl paėmiau drėgną kempinę ir tiesiog juos nuvaliau. Buvau nustebęs, kiek daug purvo nuo jų nubyrėjo. Tas purvas gali galutinai užkimšti degiklį, jei jis nėra reguliariai valomas.

4. Atsikratykite visų apačioje esančių nešvarumų.

Nuvalę degiklius, norėsite pereiti prie apačioje esančių plokščių. Mano kepsninėje yra dvi tokios plokštės ir, kaip matote, jos buvo gana purvinos. Jos ištraukiamos iš karto ir lengvai nuvalomos grilio šepetėliu. Pastebėjau, kad kempinė nelabai padėjo šioms plokštėms, nes būtent jose susikaupia daugiausia nešvarumų ir susidaro gražus apanglėjimo sluoksnis. Panašiai kaip ketaus keptuvėje.tik nerimaukite dėl didelių gabalų su šiomis plokštėmis.

Išėmus lėkštes, iš esmės liks tik nuimamas apatinis padėklas. Nukrapštykite nuo kraštų ant padėklo visus gabalėlius.

Štai kaip atrodo mano padėklas (pilkas daiktas, esantis po degikliais). Išlenda tiesiai lauk.

Prieš ir po dėklo valymo. Kai kurie nešvarumai išsilaisvins, bet kai kuriuos tikriausiai reikės nukrapštyti. Čia taip pat panaudojau kempinę, kad nuvalyčiau bent dalį riebalų ir nešvarumų. Tai nėra tobula, bet ar tikrai grotelės turi būti nepriekaištingos?

5. Surinkite kepsninę ir mėgaukitės skaniais patiekalais!

Valymas prieš ir po valymo. Pastebėsite, kad degikliai išvalyti, o nuotraukoje po valymo ant dugno nepamatysite jokių gabalėlių. Užmeskite groteles atgal ir galėsite kepti dar kelis mėnesius!

James Roberts

Jamesas Robertsas yra rašytojas ir redaktorius, besispecializuojantis vyrų pomėgių ir gyvenimo būdo temose. Turėdamas daugiau nei 10 metų patirtį šioje pramonėje, jis parašė daugybę straipsnių ir tinklaraščio įrašų įvairiems leidiniams ir svetainėms, apimdamas įvairias temas nuo mados ir priežiūros iki kūno rengybos ir santykių. Jamesas įgijo žurnalistikos laipsnį Kalifornijos universitete Los Andžele ir dirbo keliuose žinomuose leidiniuose, įskaitant Men's Health ir GQ. Kai nerašo, jam patinka vaikščioti pėsčiomis ir tyrinėti nuostabią gamtą.